Placek po zbójnicku, kwaśnica, krzonówka po orawsku, bryndzowe haluszki, a
może popularne oscypki lub bryndza podhalańska? Skosztuj lokalnych specjałów
i doświadcz gościnności górali.
Zjeżdżając nieco z trasy znajdziemy klimatyczne restauracje serwujące góralską kuchnię. Wpadnijcie do Karczmy
Zadyma w Szaflarach - jednej z 30 restauracji na szlaku kulinarnym Smaki Podhala, panoramicznej restauracji
Bachledka czy Szałasu u Franka w Starej Lubowli.
Każdy z regionów, przez który przebiega Szlak wokół Tatr ma swoje produkty tradycyjne, będące świetną pamiątką
z pobytu w górach lub upominkiem dla najbliższych. W wielu miejscach, w szczególności w miastach,
kupimy tradycyjne oscypki i inne sery. Lokalne specjały znajdziemy także na Jarmarku Podhalańskim w Nowym
Targu czy Festiwalu Europejskiego Rzemiosła Ludowego w Kieżmarku. W Nestville Park w Hniezdne dowiemy
się jak powstaje słowacka whisky i wyroby z czekolady. W Liptowskim Mikulaszu spróbujemy regionalnego
piwa w Browarze Liptovar, a także ziołowego likieru Demänovka ze źródlanej wody z Tatr i miodu.
